亚蔬甜玉米栽培技术

一、对环境条件的要求
    甜玉米整个生长过程是在高温、短日照条件下完成的，因此形成了喜温、短日照的生物学特性。甜玉米植株高大、茎叶繁茂、叶面积大，是需水较多的作物。土质疏松、熟土层深厚，有机质丰富、保水性良好，灌排水方便，pH值6-7范围内的沙壤土是最理想的甜玉米所需土壤。

二、品种的选择
    优良的品种是增产的内因，选择优良品种是获得好的经济效益的关键一步。目前高产优质的甜玉米品种有亚蔬超甜8号、68号、18号玉米等。如8号玉米特性为：早熟、矮杆、大苞、优质、高产、抗病、抗倒伏、甜度高、风味极佳，适应性广等特点。株高180厘米左右，穗长20—25厘米，单穗重400-750克，籽粒金黄，穗轴细，籽粒深而大，皮薄，甜度18％。春植85天，秋植75天左右。果穗长圆筒形，形同于进口美国种，果穗和籽粒的综合性状好，是目前两广可供推广的最佳大穗、高产主栽品种之—。亩产鲜穗1200公斤左右。

三、播种的准备
    隔离种植 为了保证甜玉米的质量，普通玉米和甜玉米一般在无屏障的条件下，种植隔离区要求有400米，避免不同类型的玉米因串粉而生产出非甜质籽粒。
    整地起畦 耕深20厘米左右，起垅作畦，畦高12厘米，畦顶宽60厘米，起畦时可施入有机肥。并做好田间灌水,排水渠道。
    种子处理 种子包衣是一种种子处理新技术，在种子表面包一层以含有杀虫剂、杀菌剂、微肥及生长调节剂为主要成分和成膜物质。当前使用适乐时悬浮种衣剂，一般每10毫升适乐时可处理20公斤种子，使用时将10毫升袋装适乐时兑水150毫升，混匀后倒入在10公斤种子上，并迅速搅拌直至均匀分布。能在播种后具有抗病、抗虫，促进生根发芽的能力。

四、播种方法
    播行笔直、株、行距一致、播种穴深浅一致、下籽均匀，早熟品种宜密，60厘米等行距播种，株距为32厘米，每亩保苗3500株；晚熟品种宜稀，60厘米等行距，株距37厘米，每亩保苗3000株。每亩用3—4公斤复合肥作种肥施入播种沟或播种穴内，覆盖均匀严实。

五、施肥方法
    施基肥 施用基肥是甜玉米获得高产的重要条件，增施有机肥，可以显著提高土壤中有机质和氮、磷总量，能显著提高土壤中速效氮、磷、钾的供应量。起畦时每亩施基肥1500公斤以上，施用方法应因地制宜，肥量充足，可先撒施后耕翻入土，如果肥料不足，可堆制腐熟后配合化肥在播种时集中沟施或穴施，但氮肥不宜太多，以免烧芽。基肥集中施用，可以经济有效地使用肥料，更能发挥肥料的增产作用，据研究集中施用比撒施可增产15％—24％。
    施种肥 播种时随同种子一块施下的肥料称为种肥。种肥可以满足玉米生长初期对养分的需求，能促进根系发育，幼苗生长健壮，施种肥—般可增产10％。施肥要离种子5厘米远，进行穴施；一般采用复合肥作种肥，每亩3公斤。在基肥不足的情况下要特别重视种肥的作用。
    合理追肥
    ①苗肥。如果基肥不足、质量较差，在3叶期就应提前施用一部分肥料作为提苗肥，促幼苗生长。具体施用方法：每亩腐熟粪水5000公斤或者兑尿素1—2公斤、钾肥3—5公斤穴施。
    ②穗肥。在甜玉米8—9叶时植株的营养生长及生殖生长加快，需氮、磷、钾较多。每亩施粪水1000公斤或花生麸15公斤，也可施尿素4—5公斤或复合肥8—10公斤。重施攻苞肥。一般在抽雄前7一10天，植株顶部叶片着生似喇叭口形状时，以氮肥为主，每亩施尿素8公斤、氯化钾6公斤，也可施粪水2000公斤，在距植株茎部8一10厘米处开穴施肥，施后覆土。
    3 水分管理。甜玉米生长中需要大量的水分，抽雄前10天到抽雄后20天。若遇干旱，缺水就会影响雌穗的小穗、小花分化，会形成空秆或秃顶。甜玉米的需水期，就要畦灌、沟灌1—2次，灌后田间不积水。

六、田间管理
    苗期田间管理
    (1)查苗、补苗，保全苗 出苗后及时查苗补缺，在本田块中将全苗之处的余苗移栽到缺苗的地段。时间可选择阴天或晴天下午，用小铲将余苗连根带土铲起至缺苗处栽下并浇水覆土。
    (2)中耕除草 中耕除草的作用在于疏松土壤，提高地温，促进根系发育。通过中耕可以清除田间杂草，有利于作物生长。雨后中耕又可破除土壤板结，生长期中耕松土2—3次，中耕松土要求：平碎、不起土块、疏松、无杂草、不伤苗。
    穗期田间管理
    (1)追肥 施好杆肥：在甜玉米8—9叶时植株的营养生长及生殖生长加快，需氮、磷、钾较多。每亩施粪水l000公斤或花生麸15公斤，也可施尿素4—5公斤或复合肥8一10公斤。
    重施攻苞肥：一般在抽雄前7—10 天，植株顶部叶片着生似喇叭口形状时，以氮肥为主，每由施尿素8公斤、氯化钾6公斤，也可施粪水2000公斤，在距植株茎部8一10厘米处开穴施肥，施后覆土。
    (2)灌溉 在大喇叭口期，若遇干旱、少雨，就会影响雌穗分化，雄穗抽出受阻或早花。为满足其生长发育的需要，应视土壤持水量的情况，若在70％下时应进行灌水1—2次。
    (3)穗期中耕大培土 甜玉米拔节后茎叶迅速生长，中耕可使支持根迅速入土，中耕切断了一部分侧向须根，可促进新根的发生和向下深扎，扩大吸收面。中耕结合施肥培土，将畦沟的土扶上畦面，使畦沟深达15一17厘米。
    (4)后期田间管理甜玉米抽雄至雌穗受精结束，一般只需7—10天的时间。此期营养生长基本停止，转向以籽粒生长为中心。要求叶片浓绿，生长旺盛，雄穗开花时间长，散粉多，雌穗吐丝快、整齐，花期协调，授粉、受精好。田管工作的中心任务是为甜玉米开花授粉、受精、灌浆结实创造良好的条件。
    (1)防旱、抗涝 为防止高温、干旱、霉雨等因素对授粉、受精的影响，必须防旱、排捞。
    (2)辅助授粉 人工辅助授粉的方法：晴天上午8—11时，用手或用竹竿轻轻拍打雄穗，使其花粉飘落出来，连续7—8次就可以。在早期或末期散粉量较少的情况下可以人工收集花粉，授于雌穗花丝上，效果均很好。
    (3）人工去顶，防倒伏 在完成授粉之后特别是春、夏季节台风频颁发生，暴雨多，使甜玉米易倒伏，若将植株穗上部第3—4叶以上的顶部割除这样既不影响甜玉米产量和质量，又可防止倒伏，特别是高秆品种更有此必要。然后将割除的顶端枝叶清理出田外集中处理。
    (4) 防治虫害 主要是防治以玉米螟、蚜虫等害虫。

七、适期收获
    适期收获是保证甜玉米最佳食昧。超甜玉米在春、秋种植条件下最佳收青穗期是授粉后18—20天，此时不仅育穗食味最好，而且青穗产量最高。

八、主要病虫害防治
    大斑病和小斑病
    防治方法：
    (1)选用抗病品种。消除斑菌越冬、越夏场所，将病株堆沤腐熟肥田，玉米残茬深翻，实行轮作。植株底部2—3叶发现病部斑时及时摘除，防病效果可达50％。
    (2)增施基肥，分期施氮，防止后期脱肥，植株生长健壮可减轻发病。
    (3)药剂防治：可用50％敌菌灵乳油500倍液，或50％甲基托布津可湿性粉剂500—800倍液等进行喷雾。
    青枯病
    防治方法：
    (1)选用抗病品种，重病地实行2—3年轮作；注意排除田间积水；有机肥要充分腐熟，氮、磷、钾肥配合使用，勿偏氮肥。
    (2)发现病株应立即拔除。病株穴可用2％的福尔马林溶液，或石灰进行消毒。发病初期，用护苗神1500—2000倍液。或可杀得101可湿性粉剂400-600倍液进行淋根。
    纹枯病
    防治方法：
    (1)避免偏施氮肥，注意田间排水，水稻、玉米熟地，加强水稻纹枯病防治。发病初期及早剥除病叶鞘，集中烧毁。
    (2)药剂防治：可用2万单位井岗霉素每亩0.25公斤，兑水75公斤；50％多菌灵可湿性粉剂，每亩0.l公斤，兑水75公斤；70％甲基托布津可湿性粉剂，每亩0.1公斤，兑水75公斤，从拔节期开始喷，连续2—3次，隔7—10天喷1次。
    玉米螟
    玉米螟对田间植株危害很大，幼虫进入到植株顶部，危害心叶。
    防治方法：
    (1)消灭越冬虫源。在早春玉米螟越冬幼虫化蛹变蛾之前，将上年玉米秆或寄生虫植物集中烧毁，或高温堆集沤肥。
    (2)心叶期，特别是心叶末期，用50％巴丹可溶性粉剂500克，加入经过筛成芝麻粒大小的粘土或煤渣灰30一40公斤拌匀，撒于心叶，每亩7.5—10公斤。
    (3)穗期危害时用40％乐果乳油1000—2000倍液喷雾。
    (4) 大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，以虫治虫。
    (5) 用25％增效杀虫双水剂1公斤，加水5公斤，加煤渣25公斤，配制颗粒剂，在大喇叭期施入心叶防治。
    玉米蚜
    以若、成蚜在苗期群集于心叶刺吸汁液。
    防治方法：
    ①用40％乐果1500—2000倍液，或25％亚胺硫磷500-1000倍液，或50％马拉松报乳剂l000倍液等喷雾防治。
    ②每亩用40％乐果50克，用适量水稀释后与煤灰或碎土10公斤拌成湿润土，在心叶末期抽雄前每株撒2克左右。